静电油烟净化器高压电场的效果下，油烟气体电离，油雾荷电，酒店油烟净化器,双组油烟净化器,饭店油烟净化器大部分得以降解炭化；少局部微小油粒在吸附电场的电场力及气流效果下向电场的正负*板运动被收集在*板上并在自身重力的效果下流到集油盘，经排油通道排出，静电式油烟净化器的电场运用圆筒蜂窝式结构，使静电场能均匀地到达大的均匀电场强度，*大的增加了电场净化面积。
静电油雾净化器中的电场在外加高压的作用下，负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动，与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时，油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电，受电场力作用向正极集尘板运动，从而达到分离效果。
因此，静电式油雾净化器能敏捷捕捉气相中的油烟等微粒；一起运用本身排风风机的负压发生约600mm厚的液沫层，对油烟气体进行洗刷式净化。这种设备的投资少、占地小、无二次污染、运行费用低。由于易于捕捉粒径较小的粉尘，静电式油雾净化器的净化效率高，净化效率可高达98%。
静电油雾净化器与其它除雾过程的根本区别在于：分离力(主要是静电力)直接作用在粒子上，而不是作用在整个气流上，这就决定了它具有分离粒子耗能小，气流阻力也小的特点。由于作用在粒子上的静电力相对较大，所以即使对亚微米级(0.01um) 的粒子，也能有效地捕集。
产品结构
1)进风口
2)不锈钢阻火器
3)不锈钢前置过滤器
4)电离、收集芯体（双级设备包含两套）
5)不锈钢后置过滤
6)电控单元
技术参数：
1.排放浓度（油脂颗粒）0.8mg/m³
2.净化设备祛除效率≥95%
3.处理风量：2000-60000 m³/h
4.接入电压：220±40V/50±20Hz
5.运行噪音10db(A)，超低噪音
产品特点
1)德国原装进口高压电源模块，历经30年考验，静电式净化器的核心部件之一。
2)高压电离、收集芯体∶高效率、低能耗、无耗材、易于维护，可收集粒子小至0.01微米。
3)专利静电芯体，可在水性切削液工况稳定运行。
4)分离式安全开关∶根本上保证操作人员安全，防止由于误操作造成的高压触电事故发生。
5)无级调速功能∶根据现场实际情况调节所需风量，达到***高净化效率的同时减少用电量。
6)适用于常见的水基和油基切削液。
静电式油烟净化器的放电场异极间具有10-15千伏特的电位差，使不导电的气体分子经分解或电子附着成为自由离子。当气流通过收尘电场区域时，粒子经离子撞击带电而移向具相反电性的收集电极。换言之，收集机制的**步使气体离子化，**步使气流中的粒子带电。第三步使粒子撞击至收集电极板而被收集。
理论上，分离带电粒子的电力与粒子带电量及收集电场强度之积成正比。此电力的大小，就比重为1比1微米的粒子而言，为重力的3000倍：就比重为1比10微米的粒子面言，为重力的300倍，此为油烟废气处理设备的高效能与高效率的原因。
技术特点：
高效：高效捕集不同粒径的油烟粒子，净化效率高，从根本上解决了污染转移问题。
灵活：模块化净化单元可以灵活组合，根据不同的净化处理量及净化率要求，单元数量可作适应性调整。
先进：电源控制系统可自动调节电场强度，使净化设备在长期运行后仍保持较高的净化率。
系统设计周密，检修门被打开，高压电源即自动切断；高电压电源精心设计成环氧树脂严密封闭的单元体，使用**可靠；采用了大型机所运用的网络跟踪技术，可配备远程控制系统，大大提高运行的**系数。
稳定：电源控制系统具有过流过压自动保护装置，保证设备稳定运行。
经济：使用寿命长、节能高效、占地面积小
